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Notre propriété
Tout commence par la rencontre entre Adrien Uijttewaal, jeune passionné d’agriculture, et le terroir unique du Médoc.

D’origine hollandaise, Adrien s’installe en 1982, avec son épouse Fabienne. Il plante ses premières vignes en bordure d’estuaire et constitue son troupeau de vaches traditionnelles, Blondes d’Aquitaine, sur des prairies naturelles.
Il apprend à connaitre ses vignes et porte ses raisins en cave coopérative jusqu’en 1995, premier millésime qu’il vinifie lui-même à la propriété. Dès lors, l’aventure commence…


propriete saint hilaire

Notre propriété

Tout commence par la rencontre entre Adrien Uijttewaal, jeune passionné d’agriculture, et le terroir unique du Médoc.

D’origine hollandaise, Adrien s’installe en 1982, avec son épouse Fabienne. Il plante ses premières vignes en bordure d’estuaire et constitue son troupeau de vaches traditionnelles, Blondes d’Aquitaine, sur des prairies naturelles.

Il apprend à connaitre ses vignes et porte ses raisins en cave coopérative jusqu’en 1995, premier millésime qu’il vinifie lui-même à la propriété. Dès lors, l’aventure commence…

Les vins du domaine

Château
Saint-Hilaire

Découvrez le reflet de nos terroirs les plus fins, Château Saint-Hilaire, marqué par une élégance rare et une excellente garde.

 

 

 

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bouteille saint hilaire

Bouteille gemeillan

Château
Gemeillan

Laissez-vous surprendre par Château Gémeillan, au style différent, tout en fraicheur et gourmandise.

 

 

 

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oenotourisme

OenotourISme

Que diriez-vous d’être accueilli à la propriété pour partager un moment de découverte avec des viticulteurs passionnés ?
Envie de séjourner quelques jours dans notre meublé touristique, près de l’océan ?
Découvrez ce que nous vous proposons ! 

 

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Evènements à venir

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